第147章 月光白茶 香橼蜜饯-《我开酒店只是副业》


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    “我美丽的七公主,愿与你共饮此杯,共度余生。”

    黄冠中这一把猝不及防的狗粮,撒的公孙昊这只单身狗毫无招架之力。就连趴在脚边的梧桐都向他投来一个安慰的眼神。

    公孙昊赶紧岔开话题道:“再说说这个香橼丝,这可是我们杞湖县的特色明产。香橼又名枸橼或枸橼子,属不规则分枝的灌木或小乔木。

    新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色。单叶,稀兼有单身复叶,叶片椭圆形或卵状椭圆形,叶缘有浅钝裂齿。总状花序有花达12朵,花瓣5片。果椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形,重可达2000克。

    果皮淡黄色,粗糙,难剥离,果肉无色,近于透明或淡乳黄色,爽脆,味酸或略甜,有香气;种子小,平滑,子叶乳白色,多或单胚。花期4-5月,果期10-11月。

    生于海拔350米到1750米的高温多湿环境。我国湾省、黔东南、滇省等省区南部较多栽种。越南、老挝、缅甸、印度等也有。”

    说完这,公孙昊拿了一条香橼丝放入口中,嚼完之后才继续说道:“我们滇省的西南部白族,彝族,纳西族等少数民族人家的庭院里以香橼树做为绿化树种,我们滇南这边也不例外。那边正在装修的一个小院中就种着两株。

    当香橼果实成熟后采摘下来经过简单加工用糖煮制成香橼蜜饯,装入陶罐密封之后可以保存一两年的时间,是当地人民逢年过节婚丧嫁娶宴客时招待客人的一道精美甜点。

    然而我们杞湖县香橼丝做法却比他们的要讲究一些,一般的香橼丝用的是白糖为辅料,做出的香橼丝质软而腻口。我们杞湖县做香橼丝使用的是蜂蜜,香橼丝制成后香脆可口,嚼完后满口留香,还能起到止咳润肺的功效。”

    不喜甜食的黄冠中听到止咳润肺这一功效,手不自觉的便伸过去拿了一条放在嘴里嚼了起来。

    嚼完之后对公孙说道:“这是酒店自制的还是外面买来的?”

    听到这话,公孙昊已经猜出了他的心思,便说道:“你们现在吃到的这个,是外面买来的,走的时候我会给你们带上一些。”


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