第(2/3)页 “这个汤,你们要提前用老鸡、猪骨炖出来一些汤,不能这样白水煮上你们这个肉丸子,就当成是汤了,这不叫汤,这叫白水煮丸子。” 冯正明说到这里的时候,已经不像是前两道菜那么客气。 “还有肉丸子,你们确实很实在,全都是新鲜的猪肉,不过你们应该在肉丸子里加入一部份肥肉,还有就是要把肉剁得还要再细一些。 然后你们调口的时候,要加入一些花椒粉,还有就是葱姜泡的水,要搅打到这个肉丸子的馅料里面去,记住顺时针一个方向,把水打进去。” 听冯正明说到这,老板娘忍不住一拍丈夫:“你赶紧去拿纸和笔,把人家说的记下来。” 老板也顿时回过神来,赶紧去找来纸笔想要记下来。 看到老板和老板娘认真听讲记录的样子。 冯正明和随行三人都有点哭笑不得。 高永福忍不住问:“你们在老板娘父亲在世的时候,没有好好学过这些吗?” 侯冬补充一句:“不是说,老板跟着岳父学过做菜?” 正在努力回忆记录的老板抬起头,忠厚的脸上浮现出羞愧神情。 还是老板娘给冯正明他们解释了一下。 原来,老板娘还有一个哥哥和一个弟弟。 当初老板娘父亲在世的时候,一直都想培养哥哥和弟弟继承家里这间小餐馆。 甚至父亲还花了钱,找了一些关系,让兄弟俩拜了在泰城算是很有名的厨师为师。 结果两兄弟后来算是成了正儿八经的厨师。 全都看不上家里这个小餐馆。 两兄弟都不愿意看回来继承家里小馆子。 甚至在两兄弟结婚后,对养育他们的父亲也很少关心过问,逢年过节都极少回来看望父亲。 老板娘作为女儿,以前就知道父亲不想让自己学厨,也不准备让自己继承家里馆子。 所以她就离开泰城,去了沂城那边工作。 也是在沂城老板娘认识了老板。 两个人结婚后,一直一起在沂城工作。 甚至都不知道,家里的哥哥和弟弟对父亲是不管不顾的状态。一秒记住【。3。】, 直到父亲突然中风倒下,还是餐馆里父亲的帮厨打电话给老板娘两口子。 说到这里,老板娘已经忍不住哭出来。 “我们两口子从沂城回来,没想到我爸会变成那样,我哥和我弟都不管他,我们两口子只能辞职回家,开始在医院里照顾我爸。 后来我爸身体慢慢好起来,但是不能走,只能坐轮椅。 我们两口子只好留在泰城工作,方便照顾我爸。” 听老板娘说着这些,冯正明他们多少也有些动容。 听他们说,能判断出两口子年龄应该都不算很大。 可脸上的愁容让他们显得有些苍老。 后来的故事,因为老板娘父亲不能掌勺做菜,小餐馆也就只能停业。 但结果老板娘的哥哥和弟弟竟然上门要分家。 说是父亲这些年赚的钱,不能全都给了妹妹,全都给妹夫这个外人。 兄弟俩上门闹了几次,把老板娘父亲也是给气得不行。 最终,老板娘父亲同意了分家。 两兄弟都看不上父亲的小餐馆。 老板娘和丈夫也都很有骨气。 竟然只要这家小餐馆,父亲多年来的大部分积蓄都给了兄弟俩。 连父亲留下的一套房子,老板娘也都没有要。 听到这里,丁远忍不住称赞:“你可真是女中豪杰,你要这家餐馆,是为了要重新经营起来,恢复到以前你父亲那种好生意状态?” 老板娘点头:“对,我就想要把馆子经营好,让我哥和我弟看看。” 老板掏出手帕给老板娘擦了擦脸上泪水。 然后老板一脸过意不去:“还是我太笨,没能把手艺学好,岳父他还在世的时候,专门教过我不少东西,但我没有真正掌握好。” 老板娘赶紧伸手握住丈夫的手:“不怪你,你很努力了,我爸也不会怪你。” 冯正明看到两口子的样子,心中非常感动。 他先开口问:“聊了这么久,还不知道两位怎么称呼?” 老板和老板娘这才意识到,他们跟陌生客人聊了这么久,都没有相互介绍认识。 经过一番介绍,老板叫刘忠伟,老板娘叫梁芬。 冯正明也直接向两人说出了自己的姓名。 第(2/3)页