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    至于卤汁，要真是秘方那肯定是不能透露的。”

    林书巍皮了一句，接着说道：“花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆蔻、丁香、陈皮、草果、小茴香、山奈、白芷、桂皮、鲜姜、食盐、白糖……，里面放了这十多味药物，不但能让鸭掌味美可口，还营养丰富，具有健胃、顺气、促进食欲之功能。

    但是光是卤的话，大家都吃腻了，而经过烧烤这种最原始的烹饪方法加工之后的鸭掌，表皮更加香脆，而且你们有没有吃出今天的烧烤什么不同？”

    听到这话，大家不约而同的把目光投向公孙昊。在坐的几位都知道，公孙昊的嘴巴很吊，这可是经过贰茅认证的。

    “我们以前烧烤使用机制无烟碳烤的，这次应该是用木炭烤的吧。”公孙昊有些不确定的说道。

    林书巍点了点头：“怪不得贰茅说你是五香嘴，真是贼特么灵。那么你知道用的是什么木炭么？”

    这倒是有点难为公孙昊了，他就是吃出了有一股不同于之前的木香味，但是这具体是什么木炭他还真吃不出来。

    正想开口询问，过来送烧烤的蔡斌顺口就来了一句：“这是果木炭，用的是梨树的木头。苹果、梨、山楂等的硬质木材的木炭烧烤味道比较好，而杨树、槐树、松树等其它软木木炭烧烤味道一般。”

    本想显摆一番的林书巍被蔡斌给抢了风头，顿时有点语塞，随即他话锋一转道：“蔡师傅烧烤的手艺可是一流的，这次的烧烤我只是负责调味腌制，上手操作全是蔡师傅一个人完成的。”

    听到这，马都督开口邀请道：“蔡师傅，你忙完过来一起吃，这一顿你的功劳最大，林大厨就是个动嘴的。”

    听到这调侃，林书巍也不恼接着马都督的话头子说道：“对对，蔡师傅才是今晚的大功臣，忙完就快点过来一起吃。”

    没想到蔡斌却一本正经的拒绝道：“我家女儿说了，我现在要开始注意饮食了，不能油荤过重，不然以后各种慢性病就接踵而来了。

    你们偶尔吃一顿没事，我天天在灶台前面，要是吃上瘾了可不得了！”

    听到这，马都督笑道：“蔡师傅，想不到你还是个女儿奴啊？”

    “就这么一个闺女，不听她的听谁的呢。”蔡斌说这话的时候，眼中有种不一样的神彩。


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