第(1/3)页 这第三道菜则是有点耍赖了,选用的食材就是公孙昊投资正在恢复种群的光肋螺蛳。做法却很简单,取出螺肉之后过水煮熟,然后撒上黄豆面和辣椒油。 贰茅拈起一块螺肉之后便发现了不同。 “你用的这螺蛳是什么品种,螺肉怎么那么大?” 林书巍见难得有贰茅说不上来的食材,心情一阵大好,卖了一个关子接着问道:“做法难道没有什么特别的地方么?” “别插话,快说这到底是什么螺蛳品种?”贰茅有些不耐烦的说道。 公孙昊见两人斗嘴也蛮有趣的,本着看热闹不嫌事大的原则,他也没有开口回答,他想看看两人还能互怼到什么程度。 “就算告诉你也没用,这东西现在还买不着,要不是看是你亲自过来的份上,我也没法弄出来做菜。” 听林书巍的这番话,贰茅便察觉到了一些不一样的味道。 “野生的濒危物种?”他试探性的问道。 林书巍哈哈一笑道:“你这反应还是蛮快的嘛,外面院墙上那些螺蛳壳就是这个品种的。这东西叫光肋螺蛳,之前已经宣布功能性灭绝! 不过我们公孙总现在正在投资进行这一物种的种群恢复,今天这一小盘,我们去捞的时候看塘子的工作人员都是看的一脸肉痛。明年这个时候你再来,就可以敞开了吃了。” 听到林书巍的解释,贰茅顿时有点受宠若惊的感觉。他丝毫不怀疑林书巍的话,这种东西要查的话,根本瞒不住,对于这份尊重和重视,他是打心底里的感到舒服。 “来来,一起吃啊。你们两个也应该还没尝过吧?”他赶紧出声招呼道。 林书巍哈哈一笑道:“你们俩吃吧,装盘之前我尝过的。可别剩下,要不可惜了。” 经过最后这道菜的风波之后,两人的聊天模式也从相互拌嘴变成了认真的交流。 “最后这道黄豆面螺蛳肉,抛开光肋螺蛳珍稀物种的这个噱头不说,这菜本身的味道也是经得住推敲的。这个换成普通的螺肉应该也可以吧?”贰茅认真的请教道。 “我用别的螺肉也尝试过的,味道上没什么太大区别,但是口感上还是有些不同。光肋螺蛳的螺肉比其他的螺肉更有嚼劲,这一点,其他的螺肉比不了!” 听到这,贰茅略做思考之后问道:“说吧,要什么条件你才能把这三道菜的做法告诉我?” 林书巍没想到他竟然那么直白,将自己的目的一点都不含蓄的直接说了出来。 第(1/3)页