第(3/3)页 但是绿色有机蔬菜的量终归是有限的,相较于整个杞湖县的蔬菜种植规模来说,终归是很小的一部分。 “对,我这就打电话告诉老舅,让他敞开了收。我们能做多少就是多少,剩下的还可以卖给罗阳。”公孙昊说道。 “这些我倒是觉得问题不大。但是这个容器的问题怎么解决?我听两位说,咸菜罐子最好是要老坛,这样味道才好。”林书巍有些担忧的说道。 老坛的腌制出来的咸菜的味道,之所以会比新罐子的要好。那是因为其中的菌群丰富而且稳定,发酵出来的咸菜口感,自然要比新罐子的好。 “以前留下来应该还有不少啊,小昊你装修老宅的时候没有扔把?”柯亚楠问道。 “怎么敢扔,都放在杂物间呢。之前张茜还点过一次,好像也就是20来个,应该不够吧。” 公孙昊对这个没有概念,但是他希望能以一种可复制,并且稳定的方式来开展咸菜腌制的这项业务。 参观了台记之后他发现,人家之所以能做那么久,很大的一个关键是口味稳定。 要做到这个口味稳定,要注意的点就要很多的了。按他自己的估计,配方是一个关键,容器肯定也是一个关键。 “既然要做,就要做好。这一次下去投入的时间成本比较高。要不找你同学取取经?这个他不会拒绝的吧。”林书巍开口问道。 “我试试吧。这毕竟是人家吃饭的本事,我也不确定他会不会告诉我们。”公孙昊不确定的回道。 “恩,要是来得及的话,节目播出时可以送一些出去,帮助酒店引流一下。”林书巍认真的建议道。 第(3/3)页