第141章 酒店菜谱 面点师傅-《我开酒店只是副业》


    第(3/3)页

    公孙昊那么一说,林书巍便基本清楚了做法。

    “这个可以啊,反正红绕牛肉的汤底还可以加其他的主食进去,牛肉米线或者牛肉面都行。而且烧饵块单独也是可以放酱或者其它佐料一起吃。”

    得到了林书巍的肯定,公孙昊便继续看菜谱,尤其是把茶点一项非常仔细的看了一遍。

    “这些糕点还有凉糕你都加上去了,难道是您打算亲自去学?”公孙昊问道。

    “面点我不擅长的,不过我找到了一个比较合适的人选来做面点师。”

    此话一出,公孙昊便愣了一下,他在想,该不会是林书巍把自己的前同事给拉过来了吧。

    想到这公孙昊有些诧异的问道:“林大厨,您上哪去挖来的?什么时候可以上岗。”

    林书巍答道:“只要你点头,随时能上岗。你那个经常在村里练摊的那个表姨有印象吧?”

    公孙昊点了点头答道:“知道啊,凉米线做的很好吃那个。”

    “她会做凉糕,就是手艺没学全,她做了一次给我尝过,我也看了过程。我觉得好好学上一段时间,她完全可以胜任面点师这个职位。

    本乡本土的,还是你家表亲,比去挖一个现成的的面点师要更适合我们酒店。”

    林书巍说完,公孙昊也觉得他说的有道理。

    周琼华的情况他也是知道一些的,既然林书巍都认可了她的能力,那公孙昊自然没有什么意见。

    对他来说,周琼华能来上班的话,首先忠诚度上应该是没有什么问题的,不会存在那种学会了就自立门户的局面。

    对周琼华来说,在酒店上班不用草出晚归的练摊,而且照顾孩子也方便。


    第(3/3)页