第(1/3)页 “哈哈哈;师母;您要是真的是这么想的话,那可就是要猜错了的。” “虽然我的这一道“无相汤,”那确实也是需要同时的去炖煮九九八十一种的食材的。” “但是这在炖煮的时候,那却还是需要把这九九八十一种的食材,分成九种不同的汤品来炖煮的。” “这就以您的厨艺,您应该也是知道的。” “这在我们华夏民族浩瀚的饮食文化里,如今这在经过千年的演变之后,如今在我们的饮食里,那也是出现了种类繁多的各种的汤品的。” “而这些汤品,那要是归拢一番的话,那大概也是可以分为九种的。” “所以这不是吗?我的这一道“无相汤,”其在制作的时候,那其实就是需要先把这九种的高汤,那就是进行分别的炖煮才行的。” “哦----?小凡;那要是按照你这么说的话,那么岂不就是说,如今在我们喝到的这道“无相汤”的里边,那竟然也同时是有着九种不同的汤品在里边的吗?” “嗯----;那么你现在能够告诉我,这除了刚才他们已经喝出来的金汤、毛汤、药汤还有素汤之外,这其他的几种高汤,那又都是有着什么的吗?” 是的,徐言芝自然是知道,既然陈凡在这个时候,那也已经是这么说了的话。 那么这自然也就是表明着,此时在他们刚才喝到的那一碗汤的里面,那应该也就是有着九中不同的高汤在里边的。 “哈哈哈;师母;您这倒是说的是一点都是没有错的。” “其实我的这一道无相汤,那在一开始制作的时候,那就是需要先分别的炖煮九种其他的高汤的。” “然后在将这九种不同的高汤,利用文火慢慢的炖它一整天的时间之后,这在接下来的时候,那也此时会以其他的手法,那就是再把它们,给融合成为我们现在喝到的这道“无相汤”了的。” “至于说您刚才说的,这除了你和几位老爷子在之前的时候,所品出来的那几种汤品之外,我的这道“无相汤”的里边,那其实也还是分别的有着;奶汤、清汤、靓汤、龙凤汤以及二汤等汤品的。” “当然了,这要是说起这九种的高汤来的话,那么在这个里边,那自然也是有着独特的选择要求的。” “毕竟我们大家都知道,这世间的汤品种类,那应该也是有着成百上千种的。” “所以这如何在这种类繁多的汤品之中,来选出其中九种高汤作为原材料,那自然也是要耗费上一番的功夫的。” “哦----?是这样的吗?” “那小凡,你现在方不方便告诉我们,你的这一道无相汤里,那到底又是使用了那九种的汤品的呢?” 是的,这既然都已经是说到这里了的。 第(1/3)页